Text copied to clipboard!
Nosaukums
Text copied to clipboard!Restorāna Saimnieks
Apraksts
Text copied to clipboard!
Mēs meklējam pieredzējušu un aizrautīgu Restorāna Saimnieku, kurš būs atbildīgs par restorāna ikdienas darbības nodrošināšanu, personāla vadību un augstas kvalitātes klientu apkalpošanas nodrošināšanu. Šī loma prasa izcilas organizatoriskās spējas, līdera prasmes un spēju strādāt dinamiskā un bieži vien stresa pilnā vidē. Restorāna Saimnieks būs galvenā persona, kas nodrošina, ka visi restorāna procesi norit efektīvi un atbilstoši uzņēmuma standartiem.Galvenie pienākumi ietver personāla atlasi, apmācību un motivēšanu, darba grafiku sastādīšanu, kā arī sadarbību ar piegādātājiem un virtuves personālu, lai nodrošinātu kvalitatīvu ēdienu un dzērienu piedāvājumu. Tāpat Restorāna Saimnieks būs atbildīgs par budžeta plānošanu, izmaksu kontroli un ieņēmumu analīzi, lai sasniegtu uzņēmuma finansiālos mērķus.Ideālais kandidāts ir komunikabls, orientēts uz klientu apkalpošanu un spējīgs risināt problēmas ātri un efektīvi. Viņam jābūt spējīgam motivēt komandu, nodrošināt pozitīvu darba vidi un veicināt augstu apkalpošanas līmeni. Pieredze restorānu vadībā, izpratne par pārtikas drošības standartiem un spēja pielāgoties mainīgām situācijām ir būtiskas šajā amatā.Mēs piedāvājam konkurētspējīgu atalgojumu, profesionālās izaugsmes iespējas un darbu dinamiskā un draudzīgā kolektīvā. Ja jums ir aizraušanās ar viesmīlību un vēlme vadīt veiksmīgu restorānu, mēs aicinām jūs pievienoties mūsu komandai kā Restorāna Saimnieks.
Atbildības
Text copied to clipboard!- Vadīt restorāna ikdienas darbību
- Nodrošināt augstas kvalitātes klientu apkalpošanu
- Vadīt un motivēt personālu
- Sastādīt darba grafikus un organizēt maiņas
- Uzraudzīt budžetu un kontrolēt izmaksas
- Sadarboties ar piegādātājiem un virtuves komandu
- Risināt klientu sūdzības un problēmas
- Nodrošināt atbilstību pārtikas drošības standartiem
- Veicināt pārdošanas apjomus un klientu lojalitāti
- Organizēt mārketinga un reklāmas aktivitātes
Prasības
Text copied to clipboard!- Pieredze restorāna vadībā vismaz 2 gadi
- Izcilas komunikācijas un līdera prasmes
- Spēja strādāt stresa situācijās
- Zināšanas par pārtikas drošības un higiēnas normām
- Labas organizatoriskās un laika plānošanas prasmes
- Spēja motivēt un vadīt komandu
- Labas datorprasmes (MS Office, POS sistēmas)
- Latviešu un angļu valodas zināšanas
- Pozitīva attieksme un orientācija uz klientu
- Elastība darba laikā (ieskaitot vakarus un brīvdienas)
Iespējamie intervijas jautājumi
Text copied to clipboard!- Cik gadu pieredze jums ir restorāna vadībā?
- Kā jūs motivējat savu komandu?
- Kā jūs risināt klientu sūdzības?
- Kādas pārtikas drošības prasības jūs pārzināt?
- Vai jums ir pieredze budžeta plānošanā?
- Kā jūs nodrošināt augstu klientu apkalpošanas līmeni?
- Vai esat strādājis ar POS sistēmām?
- Kā jūs rīkotos, ja darbinieks kavē darbu?
- Kā jūs organizējat darba grafikus?
- Vai esat gatavs strādāt vakaros un brīvdienās?
